짬뽕은 센 불에 볶아서 불맛을 내는 게 비법이에요.
チャンポンは強火で炒めて火の味を出すのが秘訣です。
「짬뽕은」は「チャンポンは」、「센 불에 볶아서」は「強火で炒めて」、「불맛을 내는 게」は「火の味を出すのが」、「비법이에요」は「秘訣です」という意味です。
強火は「센 불」ですが、「中火」は「중간 불」、弱火は「약한 불」と言います。「불맛（火の味）」は、少し焦がしたような香ばしい風味のことを言います。
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2022年10月07日
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