最近穷得都吃不起饭了。

Zuìjìn qióngde dōu chībuqǐ fàn le.

最近食うのにも困るくらい金欠なんだよ。

“都”は｢～すら、～さえ｣というニュアンスです。文末の“了”は｢金欠になったのだ｣という変化を表わすので、つけたほうが自然な表現になります。また、様態補語自体が程度を表現しているため、“穷”には“很”などの程度を表わす副詞をつけないように注意しましょう。