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I'm sorry, but each person needs to order at least one menu item.

each は「それぞれ」。1人1人チェックしていくような感触を伴っています。すでに学んだ all、every と比べて整理してみましょう。all は大ざっぱに「全部・みんな」。every はグループの成員それぞれに目をやりながら「どれも・誰もがすべて」、each には全体に対する目配りがありません。「1つ（人）1つ（人）それぞれ」となります。need to は「～することが必要」です。at least は「最低でも」。menu item は「メニュー項目」。

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しごとの基礎英語(2017)

2017年11月30日

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