Most kids don't like green peppers.
大抵の子どもはピーマンが嫌いだよ。
Most kids don't like green peppers. は、Most kids don't ...（大抵の子どもは違うよ）とまず作られています。not が like green peppers の前に置かれているのは、後続を「否定的な内容ですよ」と指定する働きを持っているからです。「指定ルール（前に置かれた修飾要素は後ろを指定する）」です。まずガツンと not を置いて指定し、そのあと否定される内容を続けます。日本語では「ない」は文末に置かれますが、英語は否定したいフレーズの前に not を置きます。
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