おすすめは何ですか?
おすすめを尋ねる表現です。recommend はお店などでもよく使います。recommend の名詞形は recommendation で、同じ意味で What's your recommendation? あるいは Do you have any recommendations? と尋ねることもできます。「すすめられるものがいくつかあるかもしれない」という前提がある場合は recommendations と複数形にします。反対に自分がおすすめする場合、I recommend... と言ってもいいですが、would をつけて I'd (=I would) recommend Japanese-style curry.(日本のカレーがおすすめですよ)などとあまり断言しない言い方もあります。