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And it shows that any relationship can turn sour quite quickly.

turn は「(クルッと)向きを変える」がイメージ。想像力を使ってこのイメージを「変化」につなげれば、この文が理解できます。sour は「酸っぱい」。食品が腐敗したときの特徴的な味であることから「腐る・ダメになる」という意味で使われています。

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ラジオ英会話(2019)

2019年06月04日

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