旅行で彼は空腹なんだ。

Traveling makes him hungry.

動詞 make のあとに、「（人など）を」「（～の状態）に」の順でことばを続けると、「主語が（人など）を～にさせる」と言うことができます。きょうのキーセンテンスの場合、makes のあとに「（人）を」にあたる him、続いて「（～の状態）に」にあたる hungry を置いて、makes him hungry「彼を空腹にさせる」という意味になっています。