"Never go for the surf and turf if you're not picking up the check" was her mantra.
「自分で支払うのでなければ、シーフードとステーキのセットなど、決して選んではならない」と、母は繰り返し口にしていました。
go for は「…を選ぶ、…にする」という意味です。ほかにも go for the doctor 「医師を呼びに行く」、IGO4U（= I go for you）「私はあなたが好き」、That goes for me. 「私も同じ意見である。」のように使うことができます。「雑用係」のことは、アメリカの俗語で gofer と呼びます。
また、surf and turf は、surf＝波、turf＝芝、芝生、を意味するため、海と大地から取れた食材ということで、一般的に「シーフードとステーキのセット」を表します。 mantra は、（繰り返し口にする）スローガン「モットー、主張」を意味します。
また、surf and turf は、surf＝波、turf＝芝、芝生、を意味するため、海と大地から取れた食材ということで、一般的に「シーフードとステーキのセット」を表します。 mantra は、（繰り返し口にする）スローガン「モットー、主張」を意味します。
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