Miso is a fermented food, made from soybeans mixed with salt and the fermentation agent known as koji, which is made from grains such as rice and barley or soybeans.
みそは発酵食品です。大豆と塩、そして「麹」と呼ばれる発酵媒体を混ぜて作られます。麹は米や大麦などの穀物や豆からできています。
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ferment は「～を発酵させる」という意味の動詞で、fermented food と言うと、みそや納豆、ヨーグルトなどの「発酵食品」を意味します。
このフレーズが使われているフレーズ集一覧
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第298位 41人登録 |
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| Category： 番組関連 | |
| 登録フレーズ：148 最終更新日：2012年04月07日 | |
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第1801位 11人登録 |
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| Category： 番組関連 シーン・場面 | |
| 登録フレーズ：7 最終更新日：2010年10月22日 | |
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第4882位 3人登録 |
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| Category： 番組関連 | |
| 登録フレーズ：34 最終更新日：2017年01月18日 | |
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第5922位 2人登録 |
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| Category： | |
| 登録フレーズ：97 最終更新日：2010年08月28日 | |
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第7330位 1人登録 |
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| Category： 目的・用途 | |
| 登録フレーズ：96 最終更新日：2017年01月18日 | |
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