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A reciter reads out yomifuda one at a time, and the players compete to grab the corresponding torifuda.
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トラッド ジャパン
2011年12月08日(木)
And it's not unusual to soak in the hot spring baths several times each day.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年11月24日(火)
Sotoyu outdoor baths, also known as rotenburo, are highly popular.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年11月24日(火)
In upland areas, however, rice production was low, whereas buckwheat was relatively easy to grow.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年12月15日(火)
Tuna meat is divided into three major categories: the low-fat red flesh, the medium fatty part, and the fatty part. Each part has its own taste and texture.
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トラッド ジャパン
2011年07月07日(木)
Statistics show that the average Japanese eats it more than once a week—84 times a year, in fact.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
Japanese curry sauce is thick and full of chunky ingredients.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
Curry originated in India, where there are so many spices available, and it has always been the basis of Indian cuisine.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
The Japanese navy was modelling itself on its British counterpart and adopted the British practice of serving curry to its sailors.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
What’s unique about the so-called navy curry is that it requires curry roux which is made by cooking flour and curry powder in beef fat.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
Prior to that, it was difficult to make curry at home, but the introduction of pre-cooked roux enabled anyone to prepare it easily.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
All you had to do was add some roux to the stewed ingredients; it was that simple.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
Curry has its roots in Indian cuisine, but in Japan it has evolved in its own way, and it is now a quintessential element of home-cooking.
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トラッド ジャパン
2011年08月18日(木)
Prepared as sashimi, red sea bream has a slight sweetness and firm texture.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
Today, aquaculture accounts for 80 per cent of the red sea bream consumed in Japan.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
Farmed red sea bream are exposed to more sunlight than wild ones, which live deep underwater.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
So the covers are used to protect the fish in the pens from getting sunburned.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
Throwing an opponent in the blink of an eye, using one of many spectacular techniques... This is judo, an international sport born in Japan.
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トラッド ジャパン
2011年11月24日(木)
In judo, victory is decided by pinning or throwing the opponent.
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トラッド ジャパン
2011年11月24日(木)
Let’s examine how the woman uses her body to execute the throw.
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トラッド ジャパン
2011年11月24日(木)

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