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The Tokaido was the main highway linking Edo with Kyoto, the old capital, and its route can still be traced to this day.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
The series was the creation of the celebrated ukiyo-e artist Utagawa Hiroshige, also known as Ando Hiroshige.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
The first print in Hiroshige's 53 Stations of the Tokaido depicts Nihonbashi in the centre of Edo.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
Hiroshige's vibrant portrayals of the varied people, weather conditions and seasonal landscapes found along the route tapped into people's yearning to travel.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
The tagline for the series was "Views as realistic as actually being there". This was why they were so popular - they made people feel they'd been transported to these scenes.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
This print is titled "Driving Rain at Shono". Here, travellers have been caught in a sudden summer cloudburst.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
Three make their way uphill, two of them carrying a man in a palanquin, while others dash down the slope, heading for shelter.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
In his works, Hiroshige made masterful use of a woodblock print technique called ((bokashi)), which is used to create a range of shading, from dark to light.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月06日(火)
Can I just say something?
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入門ビジネス英語(2013)
2013年04月01日(月)
That's a great idea!
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入門ビジネス英語(2013)
2013年04月02日(火)
For people in Japan, rice and fish are two of the primary pillars of the diet. Served as sushi, they have long been a favourite delicacy.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
This type of sushi is called nigiri-zushi. Each portion consists of a bite-sized serving of vinegared rice and a topping.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
Usually, the neta is some kind of seafood. Many kinds of fish are served, both red and white, shrimp and squid, all kinds of shellfish.... There are a tremendous variety of toppings.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
In the jargon of the sushi shop, the rice base for the sushi is known as the shari.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
The chef blends vinegar into steaming-hot, freshly cooked rice, using a paddle. It takes skill to mix the vinegar into the rice without crushing the individual grains.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
The sugars in the vinegar form a coating around each grain of rice. This stops them from becoming sticky and seals in the flavour.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
In ancient times, sushi was a means of preserving food through a fermentation process.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
New kinds of food were developed to match the informal style of eating at food stalls. This was how nigiri-zushi came into being.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月30日(火)
Kimono come in many styles, and various techniques are used for dyeing the cloth. In the yuzen method, colourful designs are painted directly on the fabric.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月13日(火)
This is a furisode, a long-sleeved kimono created by Living National Treasure Kimura Uzan. The motifs feature seasonal birds, trees and flowers, using designs similar in style to those in traditional Japanese painting.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月13日(火)

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