"トラッド"のタグがついた例文・フレーズ

	Over 90 percent of domestic wild konbu comes from Hokkaido. 国内天然昆布の9割以上は北海道で生産されます。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	Since ancient times, the Japanese have been making great efforts to enrich their culinary culture. 古来、日本人は食の文化を豊かにするために多大な努力を行ってきました。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	This window has an arched lintel. The wooden panel beneath it can be removed to allow cool breezes into the room during the summer months. この窓には弓型の横木があります。窓の下にある板戸は取り外すことができ、夏には涼しい風が部屋に流れ込みます。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年09月14日(火)

	Japan is one of the most earthquake-prone countries in the world. 日本は、世界で最も地震の多い国のひとつです。
	BEGIN Japanology(2010) 2010年10月15日(金)

	A special tool is used to twist the kelp growing on the seabed and hoist it out of the water. 専用の道具を使って、海底の昆布を巻き取って収穫します。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	Simply soaked in water and heated, konbu releases its umami flavour components. コンブは水に入れて温めるだけでうまみ成分がしみ出します。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	It’s important not to overdo the heating; otherwise bitterness will be imparted to the stock. （昆布だしを取る時は）加熱しすぎないようにするのが大切です。加熱しすぎるとだし汁に苦みが出てしまいます。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	It was in the 18th century, after a new maritime route from northern Japan to Osaka was developed, that Hokkaido konbu became commercially available around the country. 北海道の昆布が全国の市場に出回るようになったのは、18世紀に北日本と大阪を結ぶ航路ができてからのことです。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	An equally common dashi ingredient is katsuobushi. （昆布と）同様によく用いられるだしがかつお節です。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	The fillets are then treated with mould because it helps to drive out moisture even more and also break down fats. （鰹の）切り身はカビで加工されます。カビには水分をさらに減らし、脂肪分を分解する働きがあります。
	トラッド ジャパン 2011年10月27日(木)

	Because of its rich flavour, the Japanese have always considered red sea bream one of the most delicious kinds of fish. その豊かな味わいから、鯛は昔からおいしい魚の代表と考えられてきました。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	Today, aquaculture accounts for 80 per cent of the red sea bream consumed in Japan. 現在、日本で消費される真鯛の8割が養殖でまかなわれています。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	Farmed red sea bream are exposed to more sunlight than wild ones, which live deep underwater. 深いところに生息する天然の鯛と比べて、養殖の鯛は日光を多く浴びてしまいます。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	So the covers are used to protect the fish in the pens from getting sunburned. 生け簀の魚を日焼けから守るのに、生け簀をシートで覆います。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	Another ingenious idea is to give them special feed. This is necessary because ordinary artificial feed makes their skin tone dull. もう一つの工夫は与える餌にあります。人工の餌では美しい赤が出にくいのがその理由です。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	The red sea bream is a good-looking, good-tasting fish, a symbol of good fortune, and an integral element in the Japanese diet. 姿良し、味良し。吉祥のシンボル鯛は、日本の食卓に欠かせない要素の一つです。
	トラッド ジャパン 2011年11月10日(木)

	Judo has its roots in jujitsu, which was originally a method of barehanded fighting for samurai to use when they ran out of arrows or their sword was broken. 柔道の起源は、サムライが、矢が尽き、刀が折れたときに用いた、素手で戦う術、「柔術」です。
	トラッド ジャパン 2011年11月24日(木)

	A reciter reads out yomifuda one at a time, and the players compete to grab the corresponding torifuda. 読み手が読み札を１枚１枚読み上げるのを聞いて、取り手がそれに符合する取り札を取り合います。
	トラッド ジャパン 2011年12月08日(木)

	The focal point of any traditional Japanese room is the decorative alcove, known as the tokonoma. 和室であれば必ず最も重要になるのが、床の間と呼ばれる装飾的な壁のくぼみです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年06月22日(火)

	The most important feature in this alcove is the hanging scroll, called kakejiku. この床の間の主役は「掛け軸」です。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年06月22日(火)