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作成者：クッキーさん
登録フレーズ：74　 最終更新日：2014年02月11日　
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懐石料理には、季節感が巧みに映し出されています。
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BEGIN Japanology(2009)
2009年07月09日(木)
「洋食」は直訳すると「西洋の料理」ですが、西洋ではこのような料理は見当たりません。また、伝統的な日本料理とも違います。
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トラッド ジャパン(2009)
2010年08月03日(火)
正式な懐石は「ご飯」「汁もの」「向付」の3品が載った小さなお膳で始まります。
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トラッド ジャパン(2009)
2009年11月17日(火)
こちらは「くわい」で、主に春が旬とされています。季節を先取りした食材は「走り」と呼ばれます。
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トラッド ジャパン(2009)
2009年11月17日(火)
ラーメンは、スープ、麺、トッピングの３つの要素からできるシンプルな食べ物です。
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BEGIN Japanology(2009)
2009年10月16日(金)
戦後、マンガは大きく進歩しましたが、その基礎を築いた人物が手塚治虫です。
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トラッド ジャパン
2012年02月09日(木)
もぐさは、ヨモギの葉の裏に生えている綿毛を使って作ります。
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BEGIN Japanology(2012)
2012年04月12日(木)
松尾芭蕉は、この「奥の細道」を書き上げるため、弟子の曾良（そら）を伴って、徒歩で半年間、距離にして2300キロメートルにも及ぶ旅に出た。
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Ｊブンガク(2009)
2010年01月19日(火)
日本人が、素足の生活から、物を履くようになったのは、およそ２０００年前です。
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BEGIN Japanology(2009)
2010年02月12日(金)
指し物は、日本に古くから伝わる、木と木を組み合わせる伝統的な技法です。
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BEGIN Japanology(2010)
2011年03月11日(金)

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