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りとるじょん
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登録フレーズ：78 最終更新日：2012年09月25日
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The first stage is the preparation of the ingredients.
まず最初の段階は、材料の下ごしらえです。
トラッド ジャパン
2011年05月19日(木)
The primary ingredients are vegetables and seafood.
主な材料は、野菜と魚介類です。
トラッド ジャパン
2011年05月19日(木)
Soy sauce is a multi-purpose condiment essential to Japanese cooking.
しょうゆは、和食に欠かせない万能調味料です。
トラッド ジャパン
2011年04月21日(木)
The word furoshiki comes from the culture of the bath, or furo in Japanese.
風呂敷という呼び名は日本語の「風呂」に由来します。
トラッド ジャパン
2011年04月07日(木)
This kind of meticulous preparation makes each ingredient taste and look its best.
このような丁寧な下ごしらえが素材の味と見た目を際立たせるのです。
トラッド ジャパン
2011年05月19日(木)
Once an item has been coated in batter, it should be fried immediately.
素材に衣をつけたら、すぐに揚げることが重要です。
トラッド ジャパン
2011年05月19日(木)
Maiko and geiko are the terms used in Kyoto. Maiko are apprentice geiko, most of them between the ages of 15 and 20.
京都では15歳から20歳ごろの芸妓になる前の見習いを舞妓と呼びます。
トラッド ジャパン
2011年03月31日(木)
The world of maiko may seem glamorous, but every maiko must undergo rigorous training.
一見華やかな舞妓の世界。しかし、一人前になるには厳しい修行が必要です。
トラッド ジャパン
2011年03月31日(木)
Making authentic tempura requires superior cooking skills.
本格的な天ぷらを作るには、高度な職人技が必要です。
トラッド ジャパン
2011年05月19日(木)
By using different types of soy sauce according to your cooking needs, you can make your dishes taste better and look better.
料理によって醤油を使い分けることで、料理の味と美しさを引き立てることができます。
トラッド ジャパン
2011年04月21日(木)
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