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茶道・お茶

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作成者:クッキーさん
登録フレーズ:29  最終更新日:2012年04月05日 
Category: シーン・場面 
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A teapot is not used. Instead, the powdered tea is placed directly in the bowl from which it will be drunk.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
Matcha is a high-quality kind of tea because it is made from the first leaves of the year, nipped while they're still budding.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
Like other kinds of Japanese tea, matcha is made from the dried leaves of the tea plant. However, in the case of matcha, the leaves are ground to a fine powder.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
Hot water is added, using a bamboo scoop. Then it is whisked briskly, using a special tea whisk, also made from bamboo.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
Confections are served before the tea. Tasting this morsel of sweetness before drinking the tea serves to accentuate the flavour of the tea itself.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年10月27日(火)
The leaves remain in the pot, so they're not directly consumed.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
By sharing the same tea bowl, the participants can feel a sense of closeness.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年10月27日(火)
The start of the tea harvest is in April or May, depending on the region. Each leaf is carefully plucked by hand one at a time.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
And by getting hands-on experience in the tea ceremony, the children at this school become acquainted with the spirit of heartfelt hospitality.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年10月27日(火)
Now, the tea is ready. Using a single bowl and passing it from one guest to the next is called nomi-mawashi.
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トラッド ジャパン(2009)
2009年10月27日(火)

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