가게에서 반죽하고 면을 뽑아서 만든 냉면이에요.
店で生地を練って麺を打って作った冷麺です。
「가게에서」は「店で」、「반죽하고」は「生地を練って」。「반죽」は生地そのものを意味します。「면을 뽑아서」は「麺を打って」。「뽑다」は「抜く、引き抜く、抜き取る」といった意味で、かたまりの状態である「반죽（生地）」から、麺の形に抜き取るイメージです。この表現はうどんのような切り麺でも、冷麺のような押し出し麺でも、「짜장면（ジャージャー麺）」のような手延べ麺でも同様に用います。「만든 냉면이에요」は「作った冷麺です」という意味です。
2022年10月21日
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