하지만 이 떡볶이는 너무 매워요.

ハジマン　イ　ットクポッキヌン　ノム　メウォヨ

だけど、このトッポッキはあまりにも辛いです。

「맵다：辛い」のように、パッチム「ㅂ」で終わる語幹に「으」や「아/어」で始まる語尾がつくと、パッチム「ㅂ」は脱落し、「으」は「우」に、「아/어」は「워」に変わります。
「굽다：焼く」、「눕다：横たわる」 など一部の動詞と、「맵다：辛い」、「덥다：暑い」、「어렵다：難しい｣など、語幹がパッチム「ㅂ」で終わる形容詞のほとんどは「ㅂ変則用言」です。
「입다：着る」、「잡다：つかむ」、「좁다：狭い」などは「ㅂ変則用言」ではありません。
＊ただし、「돕다：助ける」、「곱다：きれいだ」は、「아/어」がつくと、「워」ではなく「와」になります。
　도와요. 　助けます。
　고와요. 　きれいです。