Keona Keahiさんの おぼえた日記 - 2012年1月7日(土)

今日は今年初の銀座ジャポネでランチ。ジャリコ大だ！いつから通っているか調べたら、2004年の6月8日が初ジャポネだった。今年で８年目になるのか。１０年経ってるかと思ったけどまだまだだったな。

マスコミにも多数取材される行列店だが、見つけた当時はロメスパ（路面営業のスパゲティ屋）マニア系の知る人ぞ知る店だったように思う。その当時ですら超常連が何人もいた。

メニューは各スパゲティそれぞれ量で３段階あり、レギュラー・ジャンボ・横綱と表示されている。ジャンボが大盛り、横綱が特盛りだ。

大食いの常連になると、横綱の上にある隠しメニューの親方や横綱審議委員会を食べることも許されるのだが、私が食べきれる量はせいぜい横綱どまりだ。

最近は女性客（お一人様）も格段に増えた。男の止まり木的な雰囲気の店なのだが美味いものは誰だって美味いのだ。

私は店のメニューを一通り網羅しているが、いまだかつてチャレンジしたことがなく、他の人が食べるのを見たこともないメニューがひとつある。カレーライスの横綱だ。

基本ジャポネに来てスパを食べないのは99.9％一見客と考えられる。あるいはすべて食べつくしついに全点制覇に来た常連だろう。

だからカレーライス（インディアンのライス）を注文する人を２度くらい見たけれど、明らかに異彩を放っていた（別に食べても良いんだけど）。

そんなカレーライスで横綱という注文がアリなのかどうか！？これはジャポネファンにとっては、自分じゃ頼まないけどぜひ見てみたい瞬間だ。

そう思って検索してみたら2007年にチャレンジしていた人のブログ発見（笑）。
http://blog.goo.ne.jp/sada1976/e/739c1313faf294c4784d5c3c4c08b0a2

なるほど。こういうこともありえるのか。確かにジャポネのマスターの応対はいつもスパっとしてる。スパゲティ屋だけに...。

そんなマスターもすっかり店に顔を見せなくなった。今では当時最年少の若手見習いだった堀部（と我々は呼んでいる。堀部圭亮に似てるから）が厨房のリーダー格になっている。ジャポネの味を受け継いで今日も長い行列を作るのであった。

ジャポネの後はちょこっと銀ブラ。沖縄物産店や山形物産店でいろいろ買った。連休はこれでOKだ...。新しいメガネも出来ていた。フィッティングなしでバチっとはまった。違和感なし！靴も買った。コートは買えなかった。そんな休日だった。