I think it's pretty hard for a first-timer, so I recommend using the instructor for sure.
初めての人が1人で作るのはかなり難しいです。指導員のサポートをおすすめしますよ。
pretty（かなり）はくだけた・気楽な口語表現。very とほぼ同じレベルの強調です。first-timer は「初参加の人」。first time（初回）に人を表す -er です。so 以下では、using the instructor（指導員を使う）のカタマリを recommend の目的語の位置に放り込みましょう。それで「使うことを勧めます」となります。目的語の位置に置けば目的語として働く、それが英語の簡便さです。最後の for sure は強調表現。「確かに・確実に」。
このフレーズを
