As the organizer of this trip, I will decide on a destination, and I'd appreciate it if you would all agree.
この旅行の幹事として私が行き先を決めますね。皆さんにご同意いただけたらありがたいのですが。
前半は " as " (～として)が使われています。後半の " I'd (I would) appreciate it " に注意します。この表現はその場で謝意を表す " I appreciate it " (感謝します)とは別物です。" would " は仮定法です。「（もし～してくれたら）感謝するでしょうね」と、前もって謝意を表す形になっています。
このフレーズを
