We are open year-round from 10 a.m. to 8 p.m.
年中無休で、朝10時から夜8時までです。
open は形容詞。「開いています」ということ。from~to ...(~から…まで)と組み合わせることができれば、文の骨格を作り上げることができます。「年中(無休)」は year-round(一年中・年間を通して)、seven days a week(毎日)、throughout the year(年間を通して)などさまざまな言い回しが可能です。are open の後ろに year-round が配置されていることに注目します。英語は「説明は後ろ」です。「営業しています」に、いつ開いているかについての説明「一年中」を加えているのです。動詞句を説明しているため「副詞の働き」ということになります。