They're more structured now, with set agendas.
会議は今では、決められたアジェンダに沿ってよりしっかりとスケジュールが立てられています。
set は「決められた」の意。set formula は「お決まりのやり方」「決まり文句」、show up for work at a set time は「所定の[指定された]時間に出社する」という意味である。agenda(議題、議案、協議事項)はもともとラテン語の agendum の複数形だが、現代の英語では agendum はあまり使われず、agenda は通常単数形として扱われる。その複数形は agendas となるのが一般的。「最初の議題」は、the first item on the agenda と言う。