What would you say to dinner tonight?
今夜、夕食でもどう?
誘い文句としてよく使われるフレーズです。直訳すると「今夜、夕食に対して何を言うか?」になりますが、そこから転じて「夕食はいかが?」と言っています。to の後ろには物事(名詞)がくるので、もし後ろに動詞を続けたいときは~ing の形にします。友人などに対してよりカジュアルに誘う場合は、would ではなく do を使って、What do you say to...? と言うこともできます。また、文脈から分かる場合は、to 以下を省いて Let's eat out tonight. What do you say?(今夜、外で食べようよ。どう?)のように言うこともできます。