We wanna do it in a fashion where you feel like you're eating at home, or what used to be home-eating less like a restaurant feel, so our food's quite rustic.

私たちはレストランの雰囲気を押さえて、自宅でご飯を食べているような、または懐かしい食卓のような雰囲気にしたいと思っています。ですから私たちの食事はとても素朴なものです。