We have peaches in orange caramel sauce with some lemon rinds that are gonna be just candied -- that's called a northern gourmet shore lunch.

桃は、レモンの皮入りのオレンジ・カラメルソースの中に入れ、砂糖漬けします。これがノーザン・グルメ・ショア・ランチと呼ばれているものです。