"ドラッドジャパン"のタグがついた例文・フレーズ

	This type of sushi is called nigiri-zushi. Each portion consists of a bite-sized serving of vinegared rice and a topping. この種のすしは握りずしと呼ばれます。握りずし一貫は、一口大の酢飯と上にのせる具材から作られています。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	New kinds of food were developed to match the informal style of eating at food stalls. This was how nigiri-zushi came into being. 屋台で気軽に食べられるようにと、新しい種類の食べ物が作られていきました。握りずしは、そのようにして生まれたのです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	The term bento is used for portable meals, usually packed in a special container. 「弁当」とは、専用の容器に詰められた持ち運べる食事のことです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月27日(火)

	As time went by, the wagashi connected with the tea ceremony, traditional aristocratic culture and various annual events gradually developed into beautiful confections that can truly be described as 'edible art'. 時がたつにつれ、茶の湯や公家文化、様々な年中行事などと結びついた和菓子は、まさに「食べられる芸術品」と評せられるような、見た目にも鮮やかな菓子へと次第に進化していったのです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年06月08日(火)

	In fact, not drawing your sword was considered a virtue. 事実、自分の刀を抜かないことが美徳とされていました。
	トラッド ジャパン 2012年01月19日(木)

	For people in Japan, rice and fish are two of the primary pillars of the diet. Served as sushi, they have long been a favourite delicacy. 日本人にとって、米と魚は食事の基本です。この２つの食材は、すし料理として出され、古くから愛されてきたごちそうです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	Usually, the neta is some kind of seafood. Many kinds of fish are served, both red and white, shrimp and squid, all kinds of shellfish.... There are a tremendous variety of toppings. ネタに用いられるのは主に魚介類です。赤身の魚や白身の魚など様々な種類の魚が使われます。エビやイカに、あらゆる貝類。ネタの種類は実に豊富です。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	In the jargon of the sushi shop, the rice base for the sushi is known as the shari. すし屋で使われる専門用語では、すしの土台となる米はシャリと呼ばれています。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	The chef blends vinegar into steaming-hot, freshly cooked rice, using a paddle. It takes skill to mix the vinegar into the rice without crushing the individual grains. すし職人は、しゃもじを使って、湯気が立つ炊きたての熱いごはんに酢を混ぜます。米の粒一つ一つをつぶさずに酢を混ぜるにはコツが要ります。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	The sugars in the vinegar form a coating around each grain of rice. This stops them from becoming sticky and seals in the flavour. 酢に含まれる糖分が、米粒一つ一つの周りに薄い膜を作ります。このことで、米がべとつくこともなく、風味もしっかり閉じこめることができます。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	In ancient times, sushi was a means of preserving food through a fermentation process. 太古の昔、すしは、発酵作用を利用して食べ物を保存する方法の一つでした。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年03月30日(火)

	The Tokaido was the main highway linking Edo with Kyoto, the old capital, and its route can still be traced to this day. 東海道は、江戸と古都・京都をつなぐ街道で、今でもその道筋をたどることができます。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	The series was the creation of the celebrated ukiyo-e artist Utagawa Hiroshige, also known as Ando Hiroshige. この作品は、人気浮世絵師の歌川広重の手によるものです。歌川広重は安藤広重という名でも知られています。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	The first print in Hiroshige's 53 Stations of the Tokaido depicts Nihonbashi in the centre of Edo. 広重の「東海道五十三次」の巻頭に描かれているのは江戸の中心に位置する日本橋です。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	Hiroshige's vibrant portrayals of the varied people, weather conditions and seasonal landscapes found along the route tapped into people's yearning to travel. 広重は、東海道沿いに見られる様々な人たち、天気の変化、四季の風景を生き生きと描き出し、人々の旅心をくすぐりました。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	The tagline for the series was "Views as realistic as actually being there". This was why they were so popular - they made people feel they'd been transported to these scenes. シリーズのうたい文句は、「目の当たりにそこに行きたらん心地せられて」。それこそが大人気の秘密でした。人々に実際にその場を旅した気分にさせたのです。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	This print is titled "Driving Rain at Shono". Here, travellers have been caught in a sudden summer cloudburst. この版画のタイトルは、「庄野　白雨」です。そこには、突然降り出した夏の夕立に遭った旅人たちが描かれています。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	Three make their way uphill, two of them carrying a man in a palanquin, while others dash down the slope, heading for shelter. 丘を登る３人の男たち。そのうち２人が駕籠で男を担いでいます。その一方で、雨宿り先へ向かって坂を駆け下りる人たちがいます。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	In his works, Hiroshige made masterful use of a woodblock print technique called ((bokashi)), which is used to create a range of shading, from dark to light. 広重は作品の中で、濃い色から薄い色へ徐々に色合いを変えていく、「ぼかし」という木版画技法を巧みに用いています。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月06日(火)

	Kimono come in many styles, and various techniques are used for dyeing the cloth. In the yuzen method, colourful designs are painted directly on the fabric. 着物には様々な種類があり、染色技法も多様です。中でも生地に直接模様を染め分けた物を「友禅」と呼びます。
	トラッド ジャパン(2009) 2010年04月13日(火)