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Miso is a fermented food, made from soybeans mixed with salt and the fermentation agent known as koji, which is made from grains such as rice and barley or soybeans.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年06月01日(火)
Convenience store chains are constantly developing new varieties, and often see a significant spike in the number of customers when they come up with a bento that's particularly popular.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月27日(火)
The bento sold at train stations are called ekiben. Each area - and even each individual station - is likely to have its own speciality.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年04月27日(火)
Because it is so light, strong and easy to work, bamboo makes a very versatile material. Since ancient times, it has played a central role in people's lives in Japan.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月04日(火)
Rakes are tools used for gathering things together, whether in cleaning up the yard or working in the fields. Eventually, they came to symbolize the wish to rake in good fortune as well.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月04日(火)
To this day, bamboo is still considered a symbol of good fortune and it features in many celebrations and rituals.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月04日(火)
The entire castle is protected by massive walls of stone.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月11日(火)
As the crow flies, the distance from the first gate to the tower is just 130 metres. However, attackers trying to reach it would have to climb a route at least three times longer.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月11日(火)
The start of the tea harvest is in April or May, depending on the region. Each leaf is carefully plucked by hand one at a time.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年05月25日(火)
His career has lasted for more than 30 years.
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ニュースで英会話(2009)
2009年05月20日(水)
Miso is used in virtually every aspect of Japanese cooking. By far the most common use is in miso soup.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年06月01日(火)
For a taiko, hard heavy zelkova wood is the best.
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BEGIN Japanology(2009)
2010年01月22日(金)
In households across Japan, parents display suits of armour and dolls modelled after legendary warriors, wishing that their sons will be strong.
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トラッド ジャパン
2011年04月28日(木)
One of the unique things about washi is that the fibres are left long and uncut.
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トラッド ジャパン
2011年12月01日(木)
I'm sure people in your country know geography better than Americans.
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テレビで留学!
2008年09月03日(水)
You can be sure of that.
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ラジオ英会話(2008)
2008年11月03日(月)
She can't say for sure if he'll make it.
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ラジオ英会話(2008)
2008年11月17日(月)
I was most impressed that the company even has a chief diversity officer to make sure that diversity remains one of the key assets.
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実践ビジネス英語(2008)
2008年11月19日(水)
As you know from Ed, we've had some successes, in no small measure because of the work of Hiro and So.
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入門ビジネス英語(2008)
2008年10月06日(月)
Oh, he's so adorable!
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リトル・チャロ
2009年05月18日(月)

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