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作成者:きょうけんのとさん
登録フレーズ:48  最終更新日:2022年08月22日 
Category: 目的・用途 
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Mochi rice that has been left to soak in water overnight is steamed and then put into the mortar.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
To pound the rice evenly all the way through, a second person must keep adding some water―to maintain the right hardness of the mochi―and also keep flipping it over.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
After about 10 minutes of doing this in perfect harmony, the mochi looks nice and shiny and is ready for consumption.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
The freshly pounded rice cakes can be mixed with various condiments and foods.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
Mochi hardens when it cools.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
Mochi is preservable and can be enjoyed whenever you want.
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
Prepared as sashimi, red sea bream has a slight sweetness and firm texture.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
It (= red sea bream ) can also be seasoned with salt and grilled whole.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
Because of its rich flavour, the Japanese have always considered red sea bream one of the most delicious kinds of fish.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)
Today, aquaculture accounts for 80 per cent of the red sea bream consumed in Japan.
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トラッド ジャパン
2011年11月10日(木)

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