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作成者：きょうけんのとさん
登録フレーズ：48　 最終更新日：2022年08月22日　
Category： 目的・用途　
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One popular summertime tofu dish is hiyayakko.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
Tofu spoils quickly, so a new batch is made at local tofu shops every morning.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
Monks considered tofu as their primary source of protein and invented many tofu dishes.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
To make it (= arare-tofu), tofu is chopped into small cubes, which are rolled around on a bamboo sieve until they become rounded. These tofu balls are then fried in oil.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
Pouring brown-sugar syrup on top makes it (= tofu sealed in agar) a wonderful sweet treat.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
Many tofu recipes have been developed over the centuries, and tofu remains a key element of Japanese cuisine today.
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トラッド ジャパン
2011年09月08日(木)
Over 90 percent of domestic wild konbu comes from Hokkaido.
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トラッド ジャパン
2011年10月27日(木)
A special tool is used to twist the kelp growing on the seabed and hoist it out of the water.
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トラッド ジャパン
2011年10月27日(木)
Simply soaked in water and heated, konbu releases its umami flavour components.
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トラッド ジャパン
2011年10月27日(木)
It’s important not to overdo the heating; otherwise bitterness will be imparted to the stock.
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トラッド ジャパン
2011年10月27日(木)

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