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作成者：きょうけんのとさん
登録フレーズ：48　 最終更新日：2022年08月22日　
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日本には豊かな大地と清らかな水があります。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
大自然の恵みが生みだした日本特産の香辛料がわさびです。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
おろしたわさびは、すしやそばなどの料理の味を引き立てます。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
わさびは山奥に自生する植物で、栽培も同じような環境で行われます。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
わさび作りに最も大切なのが水です。わさびは見ずから養分を吸収するため、大量の水が必要なのです。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
水野流れをよくするために、生産者は枯れ枝や邪魔な石をこまめに取り除かなければなりません。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
わさびが日本人の食卓に普及したのは、江戸時代後期のことで、きっかけになったのが、マグロの大漁でした。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
こうしてわさびは、生魚を好む日本人にとって、なくてはならない香辛料になったのです。
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トラッド ジャパン
2012年02月02日(木)
餅は、良く伸びることから長寿の象徴とされ、昔から縁起が良いものだと考えられてきました。
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)
餅作りは必ず2人以上で行います。
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トラッド ジャパン
2012年01月05日(木)

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