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2017年1月22日(日)
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先日「一歩牡蠣」という牡蠣をいただきました。
宮城の三陸で牡蠣養殖をなさっていた方が岡山の牛窓へ移られて牡蠣の養殖を始められたそうです。同じ牡蠣養殖というお仕事ですが、なにもかもが違っていて一から勉強をなさったそうです。そうして、やっと、出荷できるようになったとのことでした。
syoutanさんを思いながら頂きました。
syoutanさんの「一歩」・・応援しています。(#^^#)