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Rice has long been the staple food of Japan, and it still makes frequent appearances on the dining table.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
For many people in Japan, a sense of nostalgia is evoked by images of farmers planting seedlings or harvesting rice with the beautiful natural scenery of the season as a backdrop.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
Onigiri rice balls have long been popular. They can be eaten with one hand and are easy to carry around.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
This is chazuke. Ingredients are placed on top of a bowl of rice, and hot green tea is poured over them. It makes an ideal light meal.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
Now regarded as Japan's national sport, sumo was once a ritual to pray for a bountiful rice harvest.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
The status of a feudal lord then came to be determined by the amount of rice that could be harvested in his domain.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)
Even today, Japan's agriculture centres around the production of rice.
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トラッド ジャパン(2009)
2010年03月09日(火)

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