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おぼえた日記

2014年9月14日(日)

昨日の買い物
マルベリー（桑の実）шелковица （集合名詞）＜щёлк絹
ひよこ豆нут
боб　大豆類
горох　えんどう類
レーズンизюм（集合名詞）, изюмина（一粒）
ぶどうвиноград
バジル
ミニトマト
千切りキャベツ капуста（埼玉）
千切りにする　нарезать что соломкой
生クリームсливки
チーズ
薄力粉 мух
肉 мясо

写真はロシア風ミートボール、Ёжики
合挽肉にみじん切りした玉ねぎと、お米でミートボールを作る。
トマトベースのスープで煮る。
すると中のお米がツンツン出てきてハリネズミみたいになる。
好評だった。
Kocmoc さん
toshaさん,ヨージキとてもおいしいですね。
レシピに従って、お米はお湯で洗い、挽肉と玉ねぎと練って、そのあと一緒にじっくり煮ました。
2014年9月15日 16時56分
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