Mちゃんさんの おぼえた日記 - 2024年9月20日(金)
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おぼえた日記
Friday,September 20
The salad bitter gourd has turned red.
I usually freeze it, but today I sprinkled it with sweet yellow poｗder（黄な粉) and ate it. It was very delicious.
Call it a day.
＊砂糖と黄な粉は同量、合わせてふるい、冷凍保存、何時でも使えて便利。
例えば、茹でたうどんにまぶすと、きな粉うどん、子供が大好きなおやつです。
今回は熟したゴーヤは苦くないので、甘い黄な粉をまぶしたら美味しかったです。
ちょうどゴーヤが黄色くなってしまて、どうやって食べようかと思っていたところです。こないだはカレーに入れて食べました。 きなこも買ったばかりだし、明日はさっそくご紹介のように食べてみます。 ありがとうございます。
とても思いつかないお考えで、試してみたくなりました。
きな粉と砂糖を混ぜたのは良く使います、懐かしい味ですよね。