Monday,September 23
I did yard work in the afternoon as it was fine. I dug up ginger.
I dug up land and added lime and manure. I worked for 2 hours and was tired.
I soaked new ginger with sweet vinegar and refrigerated kind ginger(種生姜).
As the leaf had a deodorization effect(消臭効果),I put it in the refrigerator.
Call it a day.
齧りたくなる美味しそうな綺麗な生姜です。
季節を感じる生活ですね。素敵です。
間違いました! 丹羽 → 丹波
生姜たくさんとれましたね。 私は種生姜を三個植えましたが、一株しか育っていません。 もう収穫していいのですね。 私もそろそろあきやさいの土づくりをしなくては。