Charlie beeさんの おぼえた日記 - 2024年6月7日(金)
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おぼえた日記
仮漬け
Today, I took out the apricots pickled in salt water, removed the drain, split them in half, removed the seeds, dirty parts, and pickled them in a wide-mouth jar with 800 cc of vinegar and 500 g of sugar for 4 kg of fruit. The photo is here.
I’m eager to have some.
It looks really delicious.