The thing is how we can groom our target customer from a younger age.
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問題は、ターゲットとする顧客を若いうちからどう育てるかです。
The thing is ~ は「問題は~だ、重要なのは~だ」というフレーズです。
In the long term, we need to reach out to the younger demographic.
/english/phrase/282961
長期的には、若い層への働きかけが必要です。
reach out to ~ は「~に働きかける、~に接触する」という意味のフレーズです。ある人や集団とコミュニケーションを取るときに使われます。