アメリカ民主主義さんのおぼえた日記 – 2014年12月16日(火)

前の日

次の日

おぼえた日記

2014年12月16日(火)

＜テレビフランス語 Leçon10＞

今日もテーマはリヨンの庶民派レストラン　bouchon。豚肉料理が中心でボリュームが満点という。代表料理にtabier de sapeur がある。牛の胃袋を白ワインでマリネし、パン粉をつけて揚げたものだ。
ワインの瓶の底は厚底。これをpot lyonnaisという。
今日登場した料理はle sabodet.豚をワインでマリネしたものだ。おいしそう！
bouchonはl’amitié（親切）とla convivalité
（うちとけた雰囲気）が売りだという。

★今日のフレーズ
Ça a été ？
いかがでしたか？食後に味を聞く表現。
フランスでは感想は正直に答えてよい。あまりよくない場合は以下の表現を使える。
Moyan
Ça n’a pas été bon.

＜今日の味覚表現＞
甘い
　sucré 砂糖の入った甘さ　gateauなどで使う
doux　滑らかな、舌触りの良い　un vin doux ⇔ un vin sec
une femme sèche 　姿勢が良く表情が冷たいそっけない女性
une femme douce 　温かみのある女性

8人

コメントする