おぼえた日記

2011年8月23日(火)

8월23일(화요일) 어제 산 식료품이 아직 남고 있으니까,남은 것을 쓰고 오늘 저녁 식사를 만들었어요.

남은 식료품으로는 한국의 깎은 다시마가 많았기 때문에,그 다시마하고 명란젓을 섞고 볶았어요.

물론 한국 돌김은 결할 수 없어요.

이것도 맛있었어요.


남다:残る
남은 것:残り物
깎다:切る,削る
다시마:昆布
명란젓:明太子
섞다:混ぜる,交ぜる
볶다:炒める
돌김:岩海苔
결하다:欠く,欠けている,不足する


월요일 の 회 비빔밥 から派生して、三日目の夕飯は「韓国切り昆布の明太子和え炒め」とでもいうような創作料理となった。

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