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おぼえた日記

2012年2月13日(月)

2월13일(월요일) 소금 누룩을 아시겠습니까?저는 지난 주 처음 알았습니다.

소금 누룩에 돼지고기 두 점을 6 시간 절인 후에 프라이팬으로 굽고 먹었는데,이것이 아주 맛있습니다.내 한글 실력으로 표현하지 못하는 맛였습니다.

말하자면 "둘이 먹다가 하나가 죽어도 모르겠습니다"하고 느낍니다.


소금 누룩：塩麹
두 점：（食肉）ふた切れ
절이다：漬ける
말하자면：いわば

둘이 먹다가 하나가 죽어도 모르겠습니다：二人で食べていて一人が死んでもわからないでしょう（＝そのくらい美味しい）

とにかくいまマイブームは소금 누룩です。
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