Cilegnaさんの おぼえた日記 - 2018年8月28日(火)

Episode 78 回転ずし店で食事中の早苗とデイビッド。デイビッドは、しょうゆ差しの出が悪くてイライラしている様子です。

David: これ、壊れているのか？　Is this thing broken?

Sanae: (嫌みたっぷりに) あら？知らないの？それは軍艦巻き用のおしょうゆ差しよ。
　Oh? Didn’t you know? That’s the soy sauce for gunkan-maki.

(早苗がやってみせる)
David: あ~なるほど。　Oh. Right.

Sanae: 講釈は必要ないって言ったのは、どこのどなたでしたっけ~?
　I thought I didn’t have to teach you anything.

(早苗をにらむデイビッド。別のすしを食べようと、シャリにしょうゆをつける)

Sanae: それ、やり方間違っているよ。
　You’re doing it wrong.

David: 何だと？　Excuse me?

Sanae: シャリじゃなくてネタにおしょうゆをつけて食べるの。
　You’re supposed to dip the fish in the soy sauce, not the rice.
　(箸を使ってすしを食べようとする)

David: 参考までに言っておくが、すしは手で食べるもんだ。
　Well, for your information, you’re supposed to eat sushi with your hands.

Sanae: 箸で食べても味は変わらないわ、デイビッド。どっちだっていいのよ。
It tastes the same with chopsticks, David. Either way is fine.*

David: (すしを手にしながら)違うね。このほうが絶対においしい。
　Wrong. This is the best way.

Sanae: 変わりません！ It doesn’t matter!

早苗: (板前さんに)すみません！手で食べても箸で食べても、味は変わりませんよね？

店員: すみません、ほかのお客様のご迷惑になりますのでお静かに願います。

早苗＆デイビッド: あ…ごめんなさい。

●Either way is fine.どちらでもいいよ。
　either は「どちらも」という意味で、either way は「どちらの方法、やり方も」ということです。Either way would be fine. のように would を入れて、would be fine とすると、主張や意見を押しつけない、よりやわらかなニュアンスになります。この場面では、箸で食べるか、手で食べるかという「食べ方」の話をしているので、wayと言っています。
選択肢が3つ以上のときには・・・
　I don’t mind.「気にしないよ」「どれでも良いよ」
　It's all the same to me.「どれでも同じ、どれでも構わない」
　などが使えます。

●You’re doing it wrong.
do it wrongは「間違ったやり方をする」という意味で、itは漠然と状況を指しています。ここではデイビッドのすしの食べ方について「それは間違った食べ方だよ」と言っているのですね。