wataruさんの おぼえた日記 - 2011年8月23日(火)
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おぼえた日記
8월23일(화요일) 어제 산 식료품이 아직 남고 있으니까,남은 것을 쓰고 오늘 저녁 식사를 만들었어요.
남은 식료품으로는 한국의 깎은 다시마가 많았기 때문에,그 다시마하고 명란젓을 섞고 볶았어요.
물론 한국 돌김은 결할 수 없어요.
이것도 맛있었어요.
남다：残る
남은 것：残り物
깎다：切る,削る
다시마：昆布
명란젓：明太子
섞다：混ぜる,交ぜる
볶다：炒める
돌김：岩海苔
결하다：欠く,欠けている,不足する
월요일 の 회 비빔밥 から派生して、三日目の夕飯は「韓国切り昆布の明太子和え炒め」とでもいうような創作料理となった。
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