pandinoさんの おぼえた日記 - 2023年11月27日(月)

PAROLA DEL GIORNO これなーんだ？

前回の答えは
strumento a percussione di origine cinese
grande tamburo ligneo da segnali, costituito da un tronco scavato, posato o sospeso orizzontalmente, che viene percosso con bastoni
il suono tale tamburo
scambio di notizie da persona a persona
でした


男性名詞、無変化
タムタム、ドラ、ゴング、太鼓

Che cosa significa "Rimbrotto"?


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うーんでも時差の都合上ゴールデンタイムにできないなら深夜帯に見る人たちはコア層なのであんまり影響ないんじゃないかなぁとも思うし、対戦相手によってはそれを政治資金や軍用に使われたりする可能性もあってそれだったら放送なくていいわと思うなぁ。
特に次の代表選は北朝鮮と２試合やってホーム＆アウェーだからホーム戦見れたら十分かな。対アジアは対戦相手に知ってる選手ほとんどいないからライト層はそんなに飛びつかないと思うよ。
３０００万円が適切と思うなら協会はその信念を通してほしいと思う。
予選突破とか本大会行きが決まるとかだったら多少上乗せしてもみんなみるとは思うけどシリア戦に２億とか高すぎると思う。

ちなみに来年のアジアカップは…
初戦のベトナム戦はDAZNのみ、２試合目のイラク戦はDAZNとテレ朝、３試合目のインドネシア戦はDAZNのみ、
予選突破してラウンド１６もDAZNのみ。
準々決勝まで勝ち進んだ場合、それ以降はDAZNとテレ朝でやるってさ。


https://news.yahoo.co.jp/articles/62003700ad430ebe38a3e6502d0c6008d5853427
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b00d485a8be5d1bd18039aafa46beccb49b9aa3
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3b10dcf88320285c7cf776898e3732c6b9160844
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ブリティッシュベイクオフ　シーズン５
第３週　続き
/mypage_289836/diary/2023-11/26.html



ファイナルチャレンジ　　フィリングの入ったパンでセンターピース（創作パン）
審査のポイントは見栄えのよさ、デザイン、焼き上がりの質感

①ケイト　 Prosciutto, Olive and Coriander Bread
プロシュートとコリアンダーのパン

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254hlx.jpg

仕上がりがとても美しい
生焼け


②ルイ　 Roscón de Reyes
ロスコン・デ・レジェス

エピファニーの時にスペインで食べるパン
王冠型

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254hnd.jpg
https://theepsombakehouse.co.uk/wp-content/uploads/2014/08/GBBO-2014-episode-3-image.jpg

豪華で素晴らしい出来栄え
きれいに焼けてる
生地に練りこんだサフランのほのかな香りがいい
デコレーションも美しい


③ジョーダン　 Strawberry Raspberry Cheesecake Brioche
イチゴとラズベリーのチーズケーキ風ブリオッシュ

小麦粉、砂糖、ミルク、バターのブリオッシュ生地
クリームチーズとラズベリーとイチゴのコンポート

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254hhl.jpg

３分の１が生焼け、水分が多すぎる
アイデアはよかったが企画倒れ


④ダイアナ　 Sharing Savoury Pinwheel
風車のちぎりパン

風車型。
真ん中に唐辛子のジャムを入れる
パルメザンとほうれん草のパン

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254hjp.jpg

見た目は高評価、大胆で美しい、いいアイデア
底が生っぽい
中に詰めたフィリングの味はいいが均等に詰まってない


⑤ノーマン　Chicken and Roasted Vegetable Picnic Loaf
チキンのピクニックローフ

白パン
バジル風味のチキンと焼き野菜、ドライトマト
ピクニックローフをローズマリーオイルと天然塩、オレガノでコーティング

見た目は低評価
底が生焼け


⑥リチャード　Pesto Pinwheel
ペストジェノベーゼ風車

風車型のちぎりパン
バジル風味のロースト野菜、フェタとクルミ入り

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254h8d.jpg

レシピ
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/pesto_pinwheel_94572

見た目は高評価
よく焼けてる
味と食感がよくあってる
高評価


⑦マーサ　Stuffed Sunflower Loaf
ひまわりビックリ箱パン

エポワスチーズを真ん中に入れて焼く
ひまわりの形
チャツネがフィリング

完成形
https://briemyselfandidotcom.files.wordpress.com/2015/01/brie-martha.jpg

エポワス
https://w.wiki/8L4N

イチジクのチャツネ〇、チーズとよく合う
アイデア〇
デザインはいまいち
焼き時間も長すぎた


⑧イアン　Moroccan Plaited with a Bessara Dip
モロッコ風三つ編みパン

bessara wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Bissara

モロッコ風の三つ編みパン
ディップの入ったタジン鍋をパンの中心に置く
ブラックオリーブ、そら豆、レモン、クミン、パプリカのディップ添え

レシピ
https://www.pbs.org/food/recipes/moroccan-plaited-loaf-bessara-dip/

カリッと焼けてる、外側はパリッと、中はしっとりしている
味、デザイン〇


⑨チェトナ　 Rolled and Filled Twin Loaf
ツインロールパン

白パン
フィリングはカリフラワー、ポテト、トマト、玉ねぎ、カレーリーフ、スパイス
マンゴーチャツネ入りの渦巻きパンをのせる

完成形
https://ichef.bbci.co.uk/images/ic/976x549_b/p0254hc7.jpg

見た目は低評価、仕上げが雑
生地もまざりあってない
すぐにばらけてしまう
味〇、調和がとれてる
パンというよりケーキ



⑩ナンシー　 'Full English' Stromboli
イギリス風ストロンボリ

ストロンボリ
https://w.wiki/62rd

イタリアのロールパンをイギリス風にアレンジ
ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、自家製ケチャップ
ケチャップは自宅で採れたプラムで作った

見た目は低評価
具を詰めすぎて隙間ができた
トマトはいらなかった
味〇

スターベイカーはルイ
ジョーダンが敗退