English Breakfast 英国風朝食
When walking in cities in U.K. I see signs often saying “Breakfast available until 12pm” or “All Day Breakfast”. Breakfasts are popular menu in cafes. I think English breakfast is very nice and filling. Generally food in England is not so great (or at least in the past!) and that’s why the book like 「イギリスはおいしい」by 林 望 sold well and was popular. I don’t remember if the book mentioned about the breakfast but I do believe English breakfast is very good! Usually they include egg, sausage or bacon, fried tomato, mushroom and hashed potato. Of course you drink a cup of tea and have one or two slices of bread. When I eat English breakfast, I won’t be hungry for a long time.
My husband and I are now in Sunderland after a day in Carlisle near Hadrian’s wall. We stayed in Sunderland today and tomorrow drive south.
英国の街を歩いていると「朝食メニュー12時まであります」とか「１日中、朝食を提供しています」などのサインを見る。カフェでは人気の食べ物。英国の朝食は美味しく、お腹いっぱいになる。一般的には、英国の食べ物はあまり美味しくないとよく言われる（少なくとも昔は特に）だからこそ、林望さんの「イギリスはおいしい」というエッセイが売れ、人気があったのだろう。この本で朝食が取り上げられていたかは覚えていないが、確かに英国の朝食はなかなか良い。普通は、卵、ソーセージかベーコン、焼いたトマトとマッシュルーム、ハッシュドポテトがつく。もちろん、紅茶とトーストを1、２枚。英国風朝食を食べると、いつまでもお腹が空かない。
夫と私は、ヘイドリアンの壁の近くのカーライルに泊まった後、サンダーランドに来た。明日は南を目指す。
