pandinoさんの おぼえた日記 - 2023年8月1日(火)

PAROLA DEL GIORNO これなーんだ？

前回の答えは
Schernire pubblicamente
sminuire, svilire
でした

corbacchioが語源
からかう、あざける、ばかにする、恥をかかせる

はじまりさん、正解です

L'ha fatta grossa, stavolta. Lo scorbacchiano tutti.


Che cosa significa "fervere"?



なでしこ関連記事
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ヤングなでしこが優勝した時も「太監督を手ぶらで帰すわけにはいかない」って言ってたから今回も池田チルドレン頑張ってほしい。

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食事は連戦の中での唯一の楽しみって言っていいほど大事だし夏場食事するのも食欲わかなかったりするから味はもちろんのこと見栄えすると単純に沸くよね。
女子の方が反応いいのはわかる。



ソシエダ関連記事
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アンドレがソシエダ？
なら鎌田もとってくれ



ブリティッシュベイクオフ　シーズン３
第８週　続き
/mypage_289836/diary/2023-07/29.html


イングランド北西部の町　グラスミアにはジンジャーブレッド作りの豊かな歴史が息づいています
ある有名店では中世の伝統を復活させたロマンチックなジンジャーブレッドが売られています
もともとジンジャーブレッドは愛の証しとして騎士が馬上槍試合の前に意中の女性に贈るものでした。
それは豪華な作りで盾の形だったりハートの形をしていました。
当時ショウガは高級なスパイスで体温を高め愛情を育むと考えられ特に人気が高かったのです。

やがてジンジャーブレッドはお祝いの品としてヨーロッパ中で人気を集めます。
そして１６世紀から１７世紀ごろには見事な芸術作品へと変貌を遂げました
１７世紀の貴族の晩餐会ではもっと小さいサイズでふるまわれそこで使われたのがホワイトジンジャーブレッドです。
アーモンド風味の生地をシュガーペーストで覆い凝った細工がよく映えました。
このタイプにはよく金箔がはられました。
食卓に目を引くものを置くのが目的でした。


ファイナルチャレンジ　ジンジャーブレッドハウス

基本の材料は小麦粉、ブラウンシュガー、ゴールデンシロップ、おろしショウガ


①ブレンダン　 Fantasy Gingerbread Bird House
藁ぶき屋根のバードハウス

シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブなどのスパイスを加える
ドライココナッツで芝生を、アイシングで２羽の小鳥も作る

完成形
https://64.media.tumblr.com/055c2f2ad68b7cdb9384540eaf7c6fb4/efe1a6b41a924980-11/s500x750/8f2bed416fb5f2197f4111641838014bf84875d7.jpg

屋根につる性の花まで作ってめっちゃメルヘン

ジンジャーブレッドはカリカリ
少しスパイシーすぎる
藁ぶき屋根に市販のシリアルを使ったのは残念
もっと構造自体に手のかかかる高いレベルのものを期待していた




②ダニー　Gingerbread Big Ben

ジンジャーシロップとザクロのシロップのジンジャーブレッドでビッグベンをつくる
糖蜜の代わりにザクロのシロップを使う
カラメルっぽくなる

ビッグベンが少し傾いてしまった
珍しい味わい
ビスケットにしては柔らかすぎる、あっというまに崩れてしまう、もう少し焼いた方がよかった
メアリーは気に入った、建築物としては評価



③キャスリン　Gingerbread Buckingham Palace

チョコレートとオレンジ風味のバッキンガム宮殿

見た目は高評価
変わった味、１つに絞るべきだった
メアリーは逆に気に入ったと評価



④ジョン　 Gingerbread Roman Coliseum

スパイシーなジンジャーブレッドのコロッセオ
ピーナッツのプラリネで周りの砂利も作る

完成形
https://64.media.tumblr.com/d412f8dfeda2f4016cc00ee9017f35ac/efe1a6b41a924980-20/s500x750/7a0f828f8e0de0fe0a10e32f2dff402c4d1cd7fd.jpg

見た目は高評価
味はショウガが少し物足りない
全体的にすばらしいと絶賛されていた


⑤ジェームズ　 Gingerbread Barn

硬めと柔らかめの２種類のジンジャーブレッドで納屋を作る

ショウガの味が最高
ソフトなタイプも素晴らしくおいしい
構造は高得点　かなり難しい構造で建ててあると評価


スターベイカーはジェームズ
キャスリンが敗退