PAROLA DEL GIORNO これなーんだ？
前回の答えは
far salire qualcosa mediante un cavo che scorre in carrucole o simili
sollevare, specialmente con fatica
でした
語源はフランス語のhisser
引き上げる、持ち上げる
Che cosa significa "marameo"?
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ブリティッシュベイクオフ シーズン６
第２週続き
/mypage_289836/diary/2024-02/17.html?m=1
ファイナルチャレンジ ３６枚のビスケットと食べられるビスケットの箱
箱はビスケットとは違う生地で作ること
①ポール Memory Box
思い出の箱
箱はジンジャーブレッドの生地で作る
中にはピンクのマカロンを入れる
自分と妻との思い出をデコレーション
完成形
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きっちりとした見た目
中のマカロンは大きさがそろっていない
フィリングが少し多すぎる
チョコの味がかなり強い
箱の生地はサクッと焼けていて風味も豊か
いい出来
②アルビン Gingerbread Box filled with Brandy Snaps
ブランデースナップが詰まったジンジャーブレッドの箱
箱はジンジャーブレッドの生地で作る
ロイヤルアイシングで接着する
箱全体にもロイヤルアイシングのデコレーション
宝石箱がモチーフ
中にはブランデースナップを入れる
完成形
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時間がなくて箱が組み立てられなかった
箱は風味が高評価、いい出来
中のビスケットの風味も高評価
フィリングを入れたことでしんなりしている
色、焼き具合、風味、ともに高評価
箱が完成できなかったのが残念
③ナディア Box of Fortunes
幸運の箱
箱はジンジャーとカイエンペッパーのジンジャーブレッド生地で作る
卵型の器
中にはフォーチューンクッキーを入れる
完成形
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箱のデコレーションが間に合わなかった
箱の生地はピリッとしていてポールは気に入った
中のクッキーもおいしい
④タマール Chessboard Box
チェス盤の箱
箱はスターアニス風味のジンジャーブレッドで作る
中にはチェッカー柄のショートブレッド（レモンとチョコ）を入れる
完成形
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見た目は高評価
箱の生地はスターアニスがよくきいてる、いい出来
中のビスケットは風味は〇
全体的にサクッとしている
⑤フローラ Honey and Earl Grey Tea Box
はちみつとアールグレイの紅茶箱
生地にはちみつとレモンを入れる
インドの茶箱を再現
中にはアールグレイのビスケットを入れる
完成形
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蓋が割れてしまった
生地はよく焼けている
パイピングもとてもいい
中のビスケットもいい出来
⑥イアン Sandwich de la Confiture
サンドイッチ・ドゥ・ラ・コンフィチュール
中にはマカロンを入れる
箱はショートブレッドで作る、筒状
完成形
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楽しい飾りづけ
マカロンもいい出来
ショートブレッドもおいしい
高評価
⑦サンディ Sundried Tomato Cheese Biscuit Box
ドライトマトとチーズのビスケットボックス
箱はドライトマトとオレガノの生地で作る、はめ込み式
中にはクリームチーズを挟んだパルメザンビスケット
完成形
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見た目は高評価
ドライトマトの風味があまりしない
中のビスケットは味は〇、 柔らかい
⑧マット Gingerbread Fire Engine
ジンジャーブレッドの消防車
中にはアールグレイティーのビスケットを入れる
車の窓は溶かしたキャンディーで作る
完成形
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よく焼けてるし見た目もいい
中のビスケットもムラなく焼けている
風味〇
レモンは感じないがアールグレイは感じる
箱の生地はサクサク、とてもおいしいしよく焼けてる
⑨マリー Russian Box
ロシアの箱
中はオレンジとシナモン風味のショートブレッドを入れる
ホワイトチョコをパイピングする
完成形
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箱はエレガント
バラは悪くはないが少し分厚くて不格好
生地はサクッとしておらず柔らかい
中のショートブレッドの見た目が平凡
審査員の意見が割れた
メアリーは高評価、ポールは風味がぼんやりしていると低評価
⑩ウグネ Baby Climbing into the Cookie Box
クッキーの箱をよじ登る赤ちゃん
リトアニアのカッテージチーズのクッキーにシナモンと砂糖を加える
箱はリトアニアのハチミツケーキで作る
マシュマロのフォンダンをビスケットを盗もうとする赤ちゃんの形にする
完成形
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飾り付けは少しやりすぎ、派手
箱の生地はアイシングのせいで外側が柔らかくなってしまった
風味〇
中のクッキーの味は高評価
⑪ドーレット Box of Frogs
カエルの箱
ジンジャーブレッドで出来たスイレンの葉の下に緑茶とココア風味のショートブレッドを入れる
型抜きを使って作ることに審査員たちはいい顔をしなかった
完成形
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箱 おいしいけどふにゃっとしている
風味〇
ショートブレッドは審査員の意見が分かれた
メアリーはサクッとしているが風味を感じないと評価
ポールは風味は感じるが好きじゃない、すごく苦いと評価
スターベイカーはイアン
マリーが敗退
