pekoさんの おぼえた日記 - 2012年11月9日(金)
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おぼえた日記
The other day I made dried figs. They were soft and delicious.
I planned to put a part of them in a cake, but my daughter and I ate tehm up with yogurt.
They go with yogurt.
I happened to come across figs sold at a reasonable price, so I made dried figs again.
It takes fully 1 week to be ready for them to eat .
After figs are stewed for 3 days, 1 hour a day, they are dried in the sun for 4 or 5 days.
They are getting deicious slowly and gradually.
I'm glad that it's sunny today because today is the second day for figs to be dried.
I love making something good with seasonal, fresh friuts.
I found this morning that my salads in the pots sprouted.
Tiny, lovely, green sprouts!
I'll take a piano lesson today.
So I'm going to get the house chores done before that.
こないだ、ドライイチジクを作った。 柔らかくて美味しかった。
ケーキに少し入れようと思ってたんだけど、娘と２人でヨーグルトに入れて全部食べてしまった。
ヨーグルトによく合うよ。
手頃な値段でイチジクが売られてるのに出くわしたから、また作った。
すっかり出来上がるのに、たっぷり一週間はかかる。
１日１時間煮込むこと３日間、それから４，５日ひなたで干す。
ゆっくり、ゆっくり美味しくなる。
今日もいい天気で良かった。 干すの２日目なの。
旬の新鮮な果物で、何か美味しいもの作るのが好きだ。
今朝、サラダミックスの芽が出そろってるのに気付いた。
ちっちゃい、かわいい、緑の芽！
今日はこれからピアノのおけいこ。
だから、その前に家事片づけちゃわなきゃね。
Today's expressions
eat up ： 食べつくす
happen to 動詞の原形 ： たまたま～する
seasonal fruits ： 季節の果物
get the job done ： 仕事を片づける
☆Reading
"Matilda" by Roald Dahl
(The Reader of Books)
◎今日のお片付け
本棚のファイルを整理。 書類を半分捨てた。
Thank you!
You can expect it!
（期待しててねって、書いたつもり。）
お試しください。
でも、かけた時間の３分の１位で、なくなります。
Join the club. （私も同じです。）
Does it mean the job for the company has more priority than the house chores?
Though I've been struggling with it for about 10 days, my room doesn't look changed dramatically.
Maybe it's because the portion I tackle each day is too small.
But a small portion is better than never.
いいなあ～！
完熟イチジク美味しいですよね。
私もドライイチジクとかコンポートを作るために洗ったイチジクを、鍋ではなく口に放り込んでしまうことがたびたびあります(^_^;)
I have been very poor at math since I was a junior high student.
That's why I want to tackle it.
旦那の実家にイチジクの木があって、小さいけど毎年完熟を食べてます。結婚するまで食べたことなかったので、おいしいことを知りませんでした。
でも、完熟を待っていると鳥に食べられてしまうので収穫は競争です(≧Д≦)
You have exceptional talent. And wonderful for enjoying.
食に対する情熱です。（人並み外れた食欲・・・ってことでしょうか・・・）
昨日のコメントですが、でも無理はダメですよ。
私はちょっとたるんでるので（腹の肉の話ではありません）ちょっと喝を入れてるのです。
ドライイチジクおいしそうですね。そういえば以前プルーンも作っていらしたと思いましたが・・・・？なんでも手作りできるなんて羨ましいです。
昨日のコメント目からうろこでした。点と点が線につながるって事は、知識がそれだけ広がっていく感じがします。いろいろな方法を試してみます。有難うございました。
レインボウ101より
梅干しといっしょで、干せば干すほどかたくなると思います。
すぐに食べきってしまうから保存性が無くてもいいので、すごくしっとりの柔らかドライイチジクです。
プルーンも梅もイチジクもあるんですかあああああ？
いいな～。憧れちゃいます。
私もひでさんちに住みたい・・・
Thank you!
You always hit the nail on the head!
But I'm not as slim as a dog.....
基本のレシピは水と砂糖とレモン汁です。
砂糖は３回に分けて（３日に分けて）。
赤玉スイートで煮るときはお砂糖入れません。
飲み残しの赤ワインとかイマイチだった赤ワインを水と一緒に入れるときも。
量はテキトーです。
フェレットかってるんですかああ？
かわいい・・えりまきみたい・・・
たしかに好みによるかも。私はイチジクも、ずっしりしたドイツパンも好きですから。ポンパとか紀伊国屋のは結構おいしいですよ。
お洒落なパン屋さんのフィグブロートはとても美味しいです。
Don't worry!
I'm glad you had a good time and you were refreshed.
あれは結構カチカチですよね。包丁で１センチ角ぐらいにカットしてケーキに入れようとしたら、意外と固いの。
きっと手作りのイチジクは美味しいんだろうなぁ・・・