コヤンイさんの おぼえた日記 - 2011年5月23日(月)

(パンの話ークロワッサン)

빵을 좋아하세요?
パンは好きですか？

어렸을 때 가게에는 어떤 빵이 있었을 것인가?
팥빵, 크림 빵?
초콜릿 크림을 넣은 빵도 있었을 지도 모른다.

子どもの頃お店には、どんなパンがあっただろうか？
あんパン、クリームパン？
チョコクリームが入ったパンもあったかもしれない。

학교 급식에서는 식빵,쿠페빵, 튀긴 빵.
크루아상은 충격적인 빵이었다.
매우 멋있고 맛있었다.

学校給食では、食パン、コッペパン、揚げパン。
クロワッサンは衝撃的なパンだった。
とてもおしゃれで美味しかった。

처음에는 진짜 버터를 사용하고 있어서 반죽이 층이 되고 있었다.
비싼데,어머니가 마음에 들어서 매일 먹은 시기가 있었다.
그렇지만 조금씩 바뀌어 버렸다.

最初のうちは本物のバターを使っていて、生地が層になっていた。
高いけれど、母が気に入って、毎日食べた時期があった。
でも、少しずつ変わってしまった。

버터의 층이 없어지고 결국은 보통 빵이 되어　버렸다.
모양만이 크로와상이고.

バターの層がなくなり、ついにはただのパンになってしまった。
形だけがクロワッサンで。

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今考えても、不思議なくらい、最初に出回ったクロワッサンは
本物でした。
外国で学んだ誰かが、日本で「これがクロワッサン」だと
紹介したからでしょうか。

毎朝のお楽しみとなったクロワッサンは、徐々に変化しました。
形が小さくなり、少しずつパイ生地がパン生地に変わり・・。
原価が高すぎて、儲けが薄いからと、判断された結果だったの
でしょうか。
日本人には、まだパイ生地なんて、なじみが薄過ぎて、
受け入れられなかったのでしょうか。

値段だけ高いまま、パンになってしまったクロワッサンは、当然、
実家の食卓から姿を消しました。
その後、朝食に何を食べたか・・は、残念ながら覚えていません。
食パンに戻ったのでしょうか。