Cobayeさんの おぼえた日記 - 2012年5月18日(金)

本日は珍しくドイツワインで酔っ払い中。
いつもは仏・伊中心なので、好みも自分なりにわかってるつもりですが、
ドイツワインとなるとさっぱりです…^^;;

MOSEL Klüsserather Bruderschaft Riesling Auslese 2011
Prädikatswein

Meilen Weinkellerei GMBH

クリュッセラーター・ブルーダーシャフト　リースリング　アウスレーゼ　2011
プレディカーツヴァイン

マイレン醸造所

Prädikatswein=Quälitatswein mit Prädikat(Q.m.P) : 生産地限定格付け上級ワイン

・ドイツワイン品質等級の最上位にランク付けされる、最高クラスのカテゴリー。
・収穫時の最低糖度で、Q.b.Aより厳しい公的検査に合格したワイン。
・「補糖」は禁止。
・13の生産地域で区分される地域(Bereich)で収穫されたブドウのみを使い、
　他のBereichとのブレンドは禁止されている。

●ブドウの糖度・収穫法により、６つに分類される。

糖度の少ないもの(辛口)→多いもの(甘口)の順に

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