sakulanboさんの おぼえた日記 - 2019年8月11日(日)

Leçon 10-2 vendredis 2, 9, 16 août 2019
レストランでよく使う表現 - 横浜にて

学習のポイント: レストランでよく使う表現

① 料理が提供される形態
le menu du jour「(今日の)コースメニュー」、つまり最初に前采、次にメインティッシュ、最後にもしかするとデザートなどがつくコースで価格が決まっているもの。
à la carte料理の中から1つずつ選んで注文する形式(一品料理)
le buffet à volonté ビュッフェ(料理がまとめて置いてあり、そこへお客が自由に取りに行く形式)。
Les plats à volontéはあすみが説明のために使っただけで、フランス語で定着した言い方ではない。
à volonté 好きなときに好きなだけ
les boissons (f) à volonté飲み放題
le plat du jour 今日のおすすめ料理
un plat au choix (選択肢から)選ぶことができる一品。
platは「料理」、
au choix は「(選択肢から)選ぶことができる」の意。
commander注文する
servir (店員さんが)料理を持ってくる。

se servir は「お客が自分で料理をとる」という意味。
servir 活用
• je me sers
• tu te sers
• il se sert
• elle se sert
• nous nous servons
• vous vous servez
• ils se servent
• elles se servant
• Participe Passé: servi
infinitif : servir 　 　
participe présent : servant 　 　
participe passé : servi 　 　

présent imparfait passé simple futur simple
je sers servais servis servirai
tu sers servais servis serviras
il, elle, on sert servait servit servira
nous servons servions servîmes servirons
vous servez serviez servîtes servirez
ils, elles servent servaient servirent serviront


② 　料金や支払に関する表現
3 000 yens par personne pour deux heures　１人につき２時間3000円
accepter les cartes de créditクレジットカードが使える
un pourboireチップ


練習問題：日本独特のアルコール飲料についての聞き取りの練習。

例)焼酎
C'est une boisson alcoolisée obtenue par distillation. Les ingrédients peuvent être variés : riz, patate douce, etc.
それは蒸留によって得られるアルコール飲料です。材料はいろいろで、例えばコメ、さつまいもなどがあります。

alcoolisé adj (qui contient de l'alcool) (drink) alcoholic adj
alcooliser⇒ vtr (développer des propriétés qui caractérisent l'alcool) ferment⇒, alcoholize
patate douce nf (tubercule tropical comestible) (root vegetable) sweet potato
obtenir活用
infinitif : obtenir
participe présent : obtenant
participe passé : obtenu

présent
j' obtiens
tu obtiens
il, elle, on obtient
nous obtenons
vous obtenez
ils, elles obtiennent


〔問題〕
(1) C'est un whisky allongé d'eau pétillante.
ハイボール：それは、炭酸水で割ったウィスキーです。

allongé de「～で薄められた」、pétillant「泡が立っている」、eau pétillante「炭酸水」
pétillant adj (eau : gazeuse) (water) sparkling
pétiller⇒ vi (faire de petites bulles) fizz

highball n　（EN） (whisky cocktail) (cocktail : whisky, soda & glaçons)： highball　（FR）, but no FR to EN entry)

(2) C'est un cocktail à base de shôchû allongé d'eau pétillante. On y ajoute du jus de citron.
レモンサワー：それは焼酎をベースにして、炭酸水で割ったカクテルです。そこにレモン汁を加えます。

(3) C'est un cocktail à base de shôchû allongé de thé vert.
緑茶ハイ:、それは焼酎をベースにして、緑茶で割ったカクテルです。

(4) C'est une liqueur de prunes japonaises.
梅酒：それは日本のプラム(prunes)のリキュールです。

追加情報:
「ビールサーバーで入れたビール」bière pression、
bière pression nf (type de bière)
(UK) draught beer n
(US) draft beer

「瓶ビール」bière en bouteille